Liceu de Ofícios oferece curso que ensina a preparar sushi e sashimi; veja como participar | Paraná

Curso ensina a preparar sushi e sashimi — Foto: Reprodução/Prefeitura de Curitiba

O programa Liceu de Ofícios e Inovação, da Fundação de Ação Social (FAS) de Curitiba, vai oferecer um curso gratuito para quem quiser aprender a fazer sushi e sashimi.

A oportunidade será entre os dias 8 e 19 de julho, na Escola de Segurança Alimentar Casa Culpi, no bairro Santa Felicidade.

Para se inscrever, é preciso ter, no mínimo, 16 anos e o 5º ano do ensino fundamental. O curso terá 15 vagas, com inscrições que podem ser feitas aqui.

As aulas vão acontecer das 8h às 12h, na Casa Culpi, localizada na Rua Manoel Ribas, 8.450, Butiatuvinha.

Os alunos vão aprender sobre os termos técnicos da cozinha japonesa, equipamentos e utensílios, fichas técnicas de preparação e cortes.

O Liceu de Ofícios e Inovação oferece, no total, 41 cursos com 1.531 vagas para a população.

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