O mercado físico do boi gordo registrou negócios com preços mais altos ao longo da quarta-feira (8). O encurtamento das escalas de abate, principalmente para os frigoríficos de menor porte, segue dando sustentação aos preços.
Além disso, os frigoríficos de maior porte ainda sinalizam para uma maior disponibilidade de animais de parceria, com uma posição de escalas relativamente mais tranquila.
É importante mencionar que o mercado interno tem apresentado maior fluidez durante a semana, com melhora dos preços da carne bovina no atacado. Outro elemento importante são as exportações que permanecem em ótimo nível, segundo Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado.
Preços do boi gordo
- São Paulo: a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 311,50 (modalidade a prazo)
- Goiás: a indicação média foi de R$ 295,00 para a arroba do boi gordo
- Minas Gerais: a arroba teve preço médio de R$ 294,41
- Mato Grosso do Sul: a arroba foi indicada em R$ 321,25
- Mato Grosso: a arroba ficou indicada em R$ 293,11
Atacado
O mercado atacadista se depara com preços firmes, e o ambiente de negócios ainda sugere por reajustes no curto prazo, ainda sob o efeito da entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.
A chegada do último trimestre também produz otimismo, considerando o consumo aquecido que marca esse período.
- Quarto traseiro segue no patamar de R$ 25,00 por quilo
- Ponta de agulha ainda é precificada a R$ 16,50 por quilo
- Quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 17,70
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,14%, sendo negociado a R$ 5,3426 para venda e a R$ 5,3406 para compra.
Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3292 e a máxima de R$ 5,3637.
