Apesar de ainda estarem pressionadas, as cotações da carne de frango registraram melhoras neste mês de junho.É isso o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

As importações da carne de frango brasileira ocorre gradualmente após o país ser considerado livre da gripe aviária pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA). Dessa forma, ainda há descompasso entre a oferta e a demanda no mercado nacional. 

Ainda assim, segundo o instituto, as quedas observadas neste mês são mais brandas em comparação com o intervalo entre maio e junho. Neste intervalo, o preço da carne de frango resfriada havia registrado recuo expressivo de 13,4%. 

Pesquisadores ressaltam que, em julho, além do impacto das férias escolares, o período de fim de mês intensifica a pressão sobre os valores da carne.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo