Enquanto o morango do amor conquista espaço nas redes sociais e multiplica pedidos em aplicativos de entrega, o valor do morango apresentou queda significativa, de acordo com a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Mesmo diante da explosão na procura pelo doce, o mercado se manteve bem abastecido e registrou recuo nos preços da fruta.
Na última cotação semanal, o quilo do morango comum ficou em R$ 23,14, valor próximo à média mensal de R$ 23,97. Em relação ao mês anterior, houve uma redução de quase 32% no preço. Na comparação com o mesmo período do ano passado, a queda foi de 17,3%.
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O recuo dos valores acompanha o aumento da oferta: só na última semana, foram comercializadas mais de 240 toneladas de morango, equivalentes a mais de 240 mil caixas. Deste total, 237 mil caixas correspondiam apenas à variedade comum, a mais popular entre os consumidores.
mds eu fiz 5 mil reais em dois dias obrigado morango do amor obrigado meu deusss 😭🙏🏼 pic.twitter.com/HnVQEiJCcs
— mateus (@lovatocommander) July 25, 2025
Em relação a julho de 2024, a oferta do morango comum cresceu 9,3%. Já na comparação com o mês anterior, o aumento chegou a 63,4%, segundo dados da Ceagesp. O setor, portanto, conseguiu responder ao crescimento da procura sem pressionar os preços para cima.
Morango do amor vira tendência nas redes sociais
O interesse pelo morango do amor impulsionou os pedidos do doce em aplicativos como o iFood, que saltaram de cerca de 11 mil para 257 mil em menos de um mês, um crescimento de 2.300% de junho para julho, conforme levantamento divulgado pela emissora CNN.
As confeiteiras de diversas regiões do país passaram a aderir à tendência e incorporaram ao cardápio a versão com morango, brigadeiro branco e caramelo vermelho — uma releitura da tradicional maçã do amor das festas juninas. Em julho, mais de 524 mil unidades foram entregues, alta de 2.490% em relação ao mês anterior.
A demanda acelerada fez com que o número de estabelecimentos que oferecem o doce passasse de 830 em junho para mais de 10.300 em julho, crescimento de 1.140%. Segundo o levantamento, mais de 94% dos pedidos do ano foram feitos neste mês.
Na cidade de São Paulo, o morango do amor pode ser encontrado em confeitarias físicas e virtuais, com preços entre R$ 20 e R$ 30.
A origem exata da receita ainda é desconhecida, embora tutoriais circulem na internet há mais de um ano. O aumento nas buscas começou na segunda semana de julho, com perguntas como “como fazer a calda do morango do amor” e “morango do amor perto de mim”.
