Pecuaristas, a ensilagem do milho é uma das estratégias mais importantes para garantir alimento de qualidade para o gado. No entanto, o clima pode atrapalhar a colheita, e a dúvida de qual o ponto ideal de matéria seca para a ensilagem é muito comum. Varlei Reis, de Mata de São João, na estado da Bahia, está com medo de perder sua lavoura de milho para a chuva e quer saber se é possível fazer silagem de milho com 52% de matéria seca para o seu gado leiteiro. Assista ao vídeo abaixo e saiba mais.

Nesta sexta-feira (12), o zootecnista Edson Poppi, especialista na área de silagem e embaixador de conteúdo do Giro do Boi, respondeu à pergunta no quadro “Giro do Boi Responde”.

Ele explica que, embora seja uma silagem de risco, é possível, sim, conservá-la, mas exige cuidados especiais.

Edson Poppi é direto: uma silagem com 52% de matéria seca é uma silagem de risco. O ideal para a ensilagem é que o material tenha um teor de matéria seca entre 30% e 35%.

Um teor acima disso pode comprometer a fermentação e a qualidade da silagem, o que pode resultar em perdas de nutrientes e no surgimento de fungos e leveduras indesejáveis.

Para ensilar o milho com 52% de matéria seca, o especialista aconselha os seguintes cuidados:

• Camadas finas: Espalhe o material em camadas muito finas no silo.
• Umedecimento: Molhe o material abundantemente, sem “dó de água”, para garantir a compactação ideal para a fermentação.
• Inoculantes: Use inoculantes com Lactobacillus buchneri e Lactobacillus hilgardii, que garantem uma estabilidade aeróbica e uma fermentação razoável.

A importância do inoculante para a fermentação

O uso de inoculantes é fundamental para a silagem com alta matéria seca.

Os inoculantes com as bactérias corretas garantem uma boa fermentação e uma estabilidade aeróbica muito grande durante o consumo, evitando o crescimento de fungos e leveduras que poderiam comprometer a qualidade da silagem, a saúde do gado e o seu lucro.

Edson Poppi reforça que, embora seja uma silagem de risco, é possível conservá-la.

No entanto, o pecuarista deve estar ciente de que o material com alta matéria seca exige um manejo mais cuidadoso para garantir a fermentação e a qualidade da silagem.