Os preços médios da carne de frango vêm caindo com força comparando-se esta parcial de junho com o mês anterior. É isso que mostram os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

As cotações das principais concorrentes, as carnes bovina e suína, também têm recuado, mas de forma mais moderada. Como resultado, a proteína avícola vem ganhando competitividade frente às substitutas, aponta o centro de pesquisas.

Segundo pesquisadores, a grande quantidade de carne de frango disponível no mercado interno em junho tem pressionado significativamente os valores dessa proteína.

Este fato se dá diante das restrições às exportações impostas pelos parceiros comerciais do Brasil devido à gripe aviária.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo