Apesar das recentes baixas, os preços médios do suíno vivo avançam em setembro nos maiores patamares deste ano. Isso é o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo o instituto, esse movimento está associado à disponibilidade reduzida de carne suína no mercado interno. A diminuição do número de abates nos últimos meses reforçou a queda na disponibilidade.
Além disso o aumento dos embarques, sobretudo no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, os três principais exportadores da proteína brasileira, também contribuiu para elevar as cotações.
Além disso, conforme explicam pesquisadores do Cepea, o segundo semestre do ano é tradicionalmente marcado por uma maior demanda, contribuindo para elevar as cotações.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo