Um legado que atravessa gerações

“Nós chegamos, nossa família, meu trisavô, em 1888 da Itália. Viemos para essa região das montanhas do Espírito Santo, aqui Venda Nova do Imigrante, inicialmente produzindo café… então a gente está chegando a quase 140 anos produzindo café aqui nessas montanhas.”, conta Lourenzo Carnielli.

Lourenzo, sócio-administrador da Fazenda Carnielli, explica que o clima das montanhas sempre favoreceu cafés especiais. Além disso, em 1921, a família adquiriu a sede atual, fortalecendo ainda mais sua presença na região. Desde então, a tradição só cresceu e ganhou novas formas.

“Nós abrimos as portas da fazenda para receber as pessoas a partir de 1987 e isso marca o início do agroturismo no Brasil.” Por isso, a Carnielli se tornou pioneira, oferecendo degustações de café, queijos, socol e outros produtos típicos. Dessa forma, o local passou a ser referência nacional em agroturismo.

O desafio da sucessão rural

Enquanto isso, o êxodo rural ainda é uma realidade que preocupa produtores. Lourenzo viveu fora por uma década e voltou em 2020 com uma visão ampliada. “Eu digo que o jovem vai voltar quando ali na terra tiver algo que te dá motivação, pertencimento e renda.”

Além de destacar a renda, ele reforça a importância do reconhecimento: “O jovem retorna ao campo quando o que é feito no campo é valorizado… Ela vai voltar quando ali tem um ambiente que te valoriza, que te respeita, que te faz crescer e trabalhar.”

Portanto, para que as novas gerações permaneçam, é preciso criar um ambiente que ofereça não apenas oportunidades financeiras, mas também respeito à história e ao território.

Empreender para gerar oportunidade

Por outro lado, Lourenzo acredita que a inovação é o caminho para o desenvolvimento. “Um dos grandes caminhos é empreender… Vamos desenvolver produtos, desenvolver coisas, desenvolver coisas que têm valor agregado.”

Além do empreendedorismo, ele cita a indicação geográfica do socol e a força do turismo local como exemplos que mostram o potencial do campo. Assim, essas iniciativas atraem turistas, fortalecem a economia e inspiram os jovens a retornarem às raízes.

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Por fim, Lourenzo deixa um conselho direto para quem está dividido entre o campo e a cidade: “A minha dica é sempre estudar, evoluir no assunto, evoluir no desenvolvimento do que você está fazendo, seja na terra ou seja fora, para criar produtos e serviços únicos que façam a diferença na vida das pessoas. Assim você vai ter sempre sucesso, porque o sucesso vem das pessoas.”