O mercado físico do boi gordo apresentou pouca movimentação de preços nesta segunda-feira (23).

O mercado físico segue perdendo liquidez, o que é natural para o período do ano, com agentes se retirando das negociações devido à proximidade das festividades, de acordo com o analista da Consultoria Safras & Mercado Allan Maia.

Os frigoríficos voltaram a sinalizar tranquilidade em relação à escala de abate em várias localidades do país, como é o caso de São Paulo, atuando de maneira tranquila nas compras. Em Mato Grosso, as escalas variam entre fechamento de 2024 e início do ano vindouro.

As expectativas passam agora para o início de 2025, quando as escalas poderão estar um pouco mais curtas. O movimento do dólar é ponto de atenção, apresentando forte valorização, fechando na casa de R$ 6,18. O dólar forte tende a favorecer a exportação brasileira, o que por sua vez favorece o quadro de disponibilidade doméstica.

A evolução do atacado também é variável a ser acompanhada no curto prazo, avalia Maia.

Confira os preços da arroba de boi gordo hoje

• Em São Paulo, valores seguiram estáveis, com média entre R$ 310 e R$ 320 a prazo.
• Em Minas Gerais, a cotação ficou acomodada entre R$ 300 R$ 310
• Em Goiás, preços ficaram firmes, com negócios entre R$ 300 R$ 305
• Em Mato Grosso do Sul, a arroba ficou acomodada. Em Campo Grande e Naviraí, a arroba foi precificada em até R$ 315

Atacado

O mercado atacadista registrou preços acomodados no dia. As atenções estão voltadas agora para a evolução do consumo dos próximos dias, devido ao Natal e Ano Novo, o que posteriormente pode ajudar a reposição.

Além das festividades, a capitalização das famílias devido a entrada do décimo terceiro salário na economia pode ajudar no consumo. Por outro lado, o preço elevado dos cortes bovinos pode levar uma parcela da população, de menor poder aquisitivo, a procurar opções mais acessíveis, como o frango, disse Maia.

O quarto dianteiro foi precificado a R$ 20,30 por quilo. Quarto traseiro foi sinalizado em R$ 26,80 o quilo. Ponta de agulha ficou em R$ 19,50 o quilo.