O mercado físico do boi gordo encerrou a semana mantendo o padrão de negociações em grande parte do país.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a expectativa é de algum espaço para recuperação no curtíssimo prazo.

“Os futuros do boi gordo na B3 já retratam esse cenário. Aparentemente o mercado assimilou as questões inerentes ao tarifaço dos EUA após um mês de julho de intensa pressão baixista”, disse.

De acordo com ele, sob o ponto de vista da demanda, a expectativa ainda é de recorde dos embarques na atual temporada, com o Brasil se mantendo como melhor alternativa para o fornecimento de carne bovina no mercado global.

Preços médios do boi gordo

• São Paulo: R$ 294,32
• Goiás: R$ 278,14
• Minas Gerais: R$ 284,41
• Mato Grosso do Sul: R$ 294,89
• Mato Grosso: R$ 290,41

Mercado atacadista

O mercado atacadista apresenta preços firmes para a carne bovina. Para Iglesias, a expectativa é de recuperação dos preços durante a primeira quinzena de agosto, considerando que além da entrada dos salários na economia há o adicional de consumo relacionado ao Dia dos Pais.

“Por fim, é válido mencionar que a situação da carne de frango ainda carece de atenção, porque mantém grande competitividade na comparação com as concorrentes, em especial em relação à carne bovina”, disse o analista.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 21,50; o dianteiro segue cotado a R$ 17,50 por quilo; e a ponta de agulha permanece a R$ 17,00 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,42%, sendo negociado a R$ 5,5650 para venda e a R$ 5,5630 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,5504 e a máxima de R$ 5,6114.